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秦潇楠无所谓地“哦”了一声,转而大惊,“什么!你怎么都不让我看一眼!”
秦潇言:“书背过了?回来我检查,若是卡壳,多抄一遍。”
作者有话要说: 两袖空空秦大人。
和你们说,秦潇言自此身上就没有钱,他不生产钱,他只是钱的搬运工。
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☆、第二十四章 开家面馆
秦潇楠就不明白了, 他哥到底是看不惯他, 还是看不惯书, 怎么老是让他抄书,感觉他不是在抄书,就是在抄书的路上。秦潇楠回屋温书, 没看多长时间秦潇言就回来了。
秦潇楠:“……”倒是晚回来一会儿啊,他怎么静下心!
秦潇楠书放的飞快, 去看他哥买了什么。
除了顾和烟让买的, 秦潇言还买了半袋面, 不少零散玩意,“哥, 你买面做什么,家里不是有吗?”
顾和烟也是一脸惊奇地看着,秦潇言抿唇笑了笑,秦潇楠咯噔一下, 心道:“得了, 不用问了, 肯定是给我嫂子做吃的, 我要表现得好,兴许还有我一口。”
秦潇言:“前几天路过南城村一家, 那户人家正在做面, 我问过,用这种面粉做出来才好吃。”
顾和烟心里有点暖,她甚至有点想不到秦潇言过去敲门询问的场景, 甚至那户人家如何回他,就是为了给家里人做顿面。“那要我帮忙吗?”
秦潇言:“你坐着。”
顾和烟往秦潇言那里挪了挪,“别光坐着呀,这些是什么?需要剥出来吗?”顾和烟指的是一小包一小包的香料,里面还有几味药材,大概是留着做调料。
秦潇言摇摇头,“今日面直接放锅子里煮,这些不用理。”
顾和烟:“那改天我也露一手,让你在旁边看着。”
“嫂子做?嫂子你要做什么!好不好吃!”几个小的没想到顾和烟还会做饭,顾和烟已经够颠覆他们认知的了,性子好,人也好,还没闺阁小姐的臭脾气,竟然还会做饭。
顾和烟被问的不好意思,她只会煲汤,做些药膳,药膳补身,故而味道不怎么如意,几个孩子还这么期待,万一不如人意,她岂不是白吹牛了。
秦潇言替顾和烟解围,“哪来这么多废话。和烟,家里有厨子,不用你下厨。”
顾和烟想秦潇言不也做,可转念一想秦潇言做的好吃多了,再想想她做的是药膳,养身补气当仁不让,她肯定能把秦家的几个孩子养的白白胖胖,秦潇言就身体壮壮好了,“我就是试试,好不好吃还不一定呢,对了,你要做什么面。”
秦潇言:“他们管叫刀削面。”他只看过,并不知味道如何。
顾和烟:“刀削面?!”
顾和烟穿的是一本书,里面的朝代历史书根本没有,可一些地名当地小吃又十分相似,顾和烟现在也不能去问作者,只能归结于作者设定。
秦潇言只当顾和烟不知道才惊奇,所以解释了一番,“活好的面团用刀削下,故有此名。”
顾和烟怎么会不知道,前世有多少面,山西刀削面重庆小面,兰州拉面安徽板面,还有武汉热干面!顾和烟被勾出馋瘾来,“那什么时候做?”
顾和烟问了,那就是现在。
刀削面中间厚,颇有嚼劲,两边薄如宣纸,浸满汤汁,十分入味,面条爽滑,加上厨子早早吊好的高汤,在早秋吃上一碗实在快活。
秦潇然吃完一碗,他等着锅里的面条熟,有些不解道:“那为什么咱们刚来时没看见?”
他们来的时候在城墙角的面摊用的,面是再普通不过的切面,汤也没什么出奇之处,就是面汤,只尝得到盐味儿,油星都少。
刀削面好吃,不仅仅是因为秦潇言做的好,那户农家做了许多年,可说了不少,放多少水,揉多久面,可既然刀削面这么好吃,那摆摊的小贩为什么不卖刀削面?
秦潇言:“晋阳城往来过客,天南地北都有,口味不一。还有一点,切面省时。”做切面,不论是切煮还是刷碗都方便,而刀削面,要费时费力些。
顾和烟点点头,她把碗里最后一根面吃掉,突然道:“潇言,你说能不能在晋阳城里开家面馆。别处来的人吃不惯刀削面也没事啊,可以去学他们那边的面,各种吃的,什么地方的都有,那还不是想吃什么就吃什么。”
秦潇然深有同感,“一碗面按浇头不一样,价钱也不一样,再配上烧饼,馒