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一会儿直接烤就行。”
见两人切的有模有样,放心的出去了。
“姐姐,你看这个可行了”周凤儿拿着自己刚刚锤好的辣椒面过来,递到了她面前。
周凤儿也是第一次做这个,哪知道这般呛人,眼泪一直往下掉,好在后面掌握了窍门便也知道如何做了。
“可以,你再放一下我弄好的花椒面进去就好。”
剩下的辣椒面一般用来做辣锅,另一半烤肉用。担心有人不吃辣,她又去店里拿了一些蘑菇酱来准备做一锅清汤。
夏思思见大家做的都不错,便出门去取锅去了。
这锅自她把辣椒从地里摘回来便让铁匠开始做了,好在虽然她画工不怎么样,描述的还挺形象。就是普通的锅中间加一块隔板而已,铁匠一听就明白了,让她放心,绝对给她做的漂漂亮亮的。
“叔,我来拿我的锅。”
“早就给你弄好了!”铁匠是个五十多岁的老人,打铁手艺凉城中的一绝。
他进屋去拿着一个大号的和小号的锅出来,两锅长得都一样,边缘有两个小把手,方便拿。
夏思思看着,做的和她在现代看的毫不逊色,心里很是欢喜。
“多谢了叔。”
“下次还来啊哈哈”
夏思思有点为难,这让她拿两个实在有些不方便,出门的时候也没想着再喊一个人出来。
“你等着,我去叫我小孙孙给你拿这个小的。”大叔见她拿着实在不便,便进屋去叫了一个七八岁的小男孩出来帮她。
这孩子年纪虽小,但力气还挺大,话也不多,夏思思问一句答一句。
到了院子小孩等下锅就要离开,夏思思急忙喊住他让他等等。
“你身上的糖呢?”
“那个包里。”正在切肉的卫楚眼神示意了一下腰间别着的小包,夏思思直接取下来了。
“谢谢你呀,这些糖就当作小礼物了,你真棒!”
小孩儿明显很是害羞,耳朵变得红红的,不好意思的接下了糖,道了一声谢谢就跑远了。
把锅搬进院子里面清洗干净,大家都凑过来看到底是个什么玩意,见它稀奇古怪的样子都觉得挺好玩。
夏思思进厨房发现肉已经切的差不多了,她将切好的肉放进一个大盆里面,倒入了解香醋盐巴先腌起来,这样烤的时候也比较入味。
再看看火锅准备的材料也差不多了,想来今天应该会很是顺利。
只是还是有些许遗憾的是,没有肥牛肉片,这个时代可不允许随意宰杀耕牛,每一头牛都是宝贝。
“大桥,你去看看还有没有羊肉再卖,若是有的话切一些过来。”
还好弄了两个锅,若是有人吃不了羊肉的味道,就把羊肉煮在那个小锅里面正好。
“你去接大柱的时候就让先生们一起过来吧,还有冯三叔也不要忘记了。”
夏思思看卫楚准备出门接大柱放学,特意提醒他一句。
“我办事,你放心。”甩下这一句就走出来院子。
“无归,你去买些好酒回来,今天大家要尽兴才行。”
太阳斜挂在山头,温暖的落日余晖洒在这座院子上,炊烟顺着烟囱温暖的向外飘散。
“娘!我回来了!”大柱把他爹和两个老先生扔在后面,跑进来抱住夏思思不松手。
“怎么了”
“娘,我好爱你啊。”
今天是大柱作为赵亦行弟子接受的的第一堂课,先生没有教任何书本上的知识,只是和他说了一下她母亲这些年带他的辛苦,从一个柔弱女人,在这般艰难的世道将他带大,送他上学,当世并没有多少人可以做到这样。
“傻孩子,娘也爱你。”
看着人都来齐了,夏思思喊夏桥和赵无归把家里的桌子搬出来,当时为了适配那两个锅,她还专门请人做了一个小炉子,这下看来刚好。
把早就准备好的调料一一端到了桌子上,大家看着小碗里面的东西,说实话,李依山有好些不认识,赵亦行是个好吃的,还差不多都能知道。
“这个调料大家自己调自己喜欢的,这个是辣椒,看看你们能不能吃。”夏思思给他们一一说明这个火锅的吃法,大家有些蠢蠢欲动。
夏思思准备火锅的清汤放了新鲜的蘑菇,闻起来特别鲜美。
赵亦行尝试了一下那个辣锅,肉片刚一进嘴,辣椒的香味触及到舌头,刺激的味道直冲大脑,眼睛一亮,这味道,他吃了这么多年,好像终于吃齐全了。
李依山试了一下,实在接受不来,好在那清汤也是极为美味的。
吃了一会儿火锅,男人们便不满足了,开始烤肉。
夏思思的肉已经腌制的够久,味道差不多已经渗进去,加上切的厚度适中,在冒着油的肉上涂上辣油,再撒上一些香料,卫大柱蹲在旁边眼睁睁的看着。
“小心烫。”卫楚烤好了递给了夏思思,看着冒着热气的肉,有些担心,